会员专访|将美味与创业结合的【51fish】生鲜平台创始人Sunny

嘉宾介绍: Sunny

  • 51fish生鲜平台创始人
  • 金融行业从业13年
  • 对于美食有高品质追求的跑动英伦会员
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采访内容

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我与英国结缘

2008年,Sunny初来英国念研究生,就读的专业是当时很热门的通信管理专业。由于缺乏金融方面的监管力度所导致的金融危机使得很多公司拓展出很多金融相关岗位。刚毕业的Sunny在“误打误撞”中进入到金融行业,一做就是13年。

来英14年,英国带给Sunny的不仅是机遇与选择,更是有如水一样的灵活思考和不断寻求突破的思维认识能力。

如果用三个词来形容自己,Sunny选择的是“喜欢挑战,抱有好奇心进取心”。

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面对机遇,Sunny提到[海绵理论],在有一定的知识储备后,时间是有限的,怎么能在有限的时间里“挤出”可用时间,就像水一样,具有流动性和变动性,不仅能对于当下的环境有充分的了解,对于其他相关领域也抱有好奇心和学习的进取心,这样才可以如海绵一般,可以不断“挤压出水来”。

正是具备了对于市场敏锐的洞察力,以及对于客户的不同需求背景下锻炼出的解决问题的能力,让Sunny在其他领域也有所探索。慢慢地开始了她的“斜杠”之旅。

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我与生鲜结缘

“海内存珍品,天涯共美味”。俗话说得好,民以食为天。不论身在哪里,不论心系何方,永远忘不了的是对于美食的追求与怀念。

Sunny是怎么接触到“生鲜领域”呢?

这就不得不提到【疫情下的危机与机遇】。

一直以来,Sunny所面对的外部大环境总会在某些特定的时间点给予她一些挑战。2020年,疫情肆虐,病毒带给全社会的影响大多都是负面的:公司运营停摆,人员居家办公亦或者待业在家,餐馆停业,公共场所运营受限……

可危机的另一面也是转机。例如,物流运输给无数在家办公,日常生活的人们提供了安全和便捷;随之而来的线上购物平台也在物流运输的配合下完美实现了“无接触式购物”。

可在线上购买的物品在某些领域也会受到局限,这怎么解决呢?

这也是Sunny当时想要解决的困境。

由于自己是资深海鲜爱好者,对于海鲜的品质以及需求在居家办公的环境下尤为强烈。然而网上的海鲜购物平台大多都是冷冻为主,既要保证海鲜物品的新鲜又要保证拿到物品的效率。这让身在英国但向往国内海鲜美食的Sunny想出了对策。

凭借着线上超市被大众所广泛普及的趋势,以及身边有众多和她一样也想一饱新鲜海鲜美食的华人客户群。51fish生鲜平台应运而生了。

说起51fish生鲜平台的建立,除了得益于特定时间下的独特市场环境,也离不开Sunny审时度势的眼光和敢想敢做的果敢。

光有了想法还不行,需要将想法逐步落地实施。做网站页面,微信小程序以及团队的搭建,这些看似需要大费周章的事情在Sunny眼中都是水到渠成,顺其自然发生的。

“我们团队里进行研发的人员就是我的邻居,我们在偶然间聊到了这个话题,双方都有意向也很志同道合,就这样建立了合作联系。并且我们的目标是走纯线上平台,通过线上网站和‘微信小程序’在华人群体中打开市场。”Sunny分享道。

从 2021年6月,开启的华人供货渠道,陆续有网站订单。同年9月微信小程序上线。

凭借着“海港直送到您家,当天上午10点前下单次日就送达,收到的龙虾和螃蟹还是活蹦乱跳”的供货宗旨,Sunny和她的团队一起,将有20多年的海鲜供货经验的英国当地供货商和华人市场搭建了桥梁,也和相关华人电商平台(如熊猫生鲜等)进行积极合作,把优质保鲜的美味在华人群体中传递

疫情给Sunny带来了别样的商机,同时Sunny也实现了”独乐乐不如众乐乐“的美好愿景。

作为一名创业者,Sunny也曾遇到过“瓶颈期”。

由于缺乏关注度,在初期宣传方面,Sunny主要从微信社群入手。但收效不尽如人意。而后也从其他平台如小红书进行宣传,可慢慢地,Sunny发现,客户的积累更多在于口碑的积累与传递。

于是,Sunny及时调整策略,在商品质量,限时优惠折扣以及贴心的客服服务方面进行优化,在一单单的下单中通过客户的口碑进行口口相传。

在和Sunny的交谈中,可以了解到她可谓是一位标准的「斜杠青年」,不仅在金融领域一直坚持深耕,也在其他领域里绽放潜能。她是考证达人,是WSET品酒师,也是创业者。

对于「斜杠青年」,Sunny认为这不仅是一种标签,而且是正向的标签。它代表着多面性,经济独立,是一种不断开发自己兴趣和潜能的过程,从而不断提升自己的生活方式和对自我的认识。图片

都知道成为一名「斜杠青年」是很不容易的,需要在不同的行业领域里投入更多的精力并且都要完成相应的任务。”对事物抱有好奇心是很重要的品质“Sunny分享道。

另外,Sunny还对于“时间管理”推荐了相应书籍,如《高效人士的七个习惯》。

无论是作为一名「斜杠青年」还是一名创业者,Sunny有一些心得分享给想要创业的朋友们:

首先,要找到“market gaps ”,对于市场要进行充分的调研以及可靠的数据分析,以此来推测所发现的商业领域的可持续性和资金的投入比。

第二,寻找志同道合的靠谱的合作伙伴。性格,共同的目标,共同承担风险,时间成本等等方面都是需要考量的要素。

最后,是要有详实的计划以及面对事物的好奇心和热情,也要有面对源源不断困难时的解决问题的能力和及时调整策略的能力

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我与CUKRUN结缘

作为一名资深的老会员,Sunny2018年加入跑动英伦,当时只有三四十名会员。通过朋友的介绍参加了线下的 Networking Drink 活动,在活动中认识了跑动英伦的创始人并被热情活跃的氛围所吸引。由此,Sunny便成为了一名正式会员,一直至今。

在Sunny陪伴跑动英伦成长的日子里,跑动英伦也在用与时俱进的脚步,丰富多样的活动来陪伴会员

在2020年之前,跑动英伦多以线下活动为主。跑步训练营、徒步活动、不同类型的工作坊活动、读书分享会以及社交聚会等等。由于多次成功举办多次大型跑步赛事,曾受到多家知名媒体包括央视CCTV报道。

由于突如其来的疫情促使俱乐部改型,活动扩展至运动、教育、社交三大板块。目前,跑动英伦活动不仅结合线下的活动类型同时也扩展了很多线上讲座。让无情的疫情在俱乐部的转型下变得更有温度。这也是Sunny一直选择跑动英伦的原因之一。

“我喜欢跑动英伦这个俱乐部不仅是因为这里的会员们很有想法,更是感谢可以有这样一个高质量的平台可以让很多优秀的人可以一起交流讨论。

另外,我很佩服俱乐部的创始人拥有的敏锐的市场洞察力以及高效的决策能力,不仅让俱乐部可以在这么艰难的全球大环境下依然保证活动的正常运行并且还进行了突破和创新,比如我们的筑梦计划。这些都是让我收获满满的地方。”Sunny分享道。

作为一名食客而言,Sunny相信“要想活得更开心,吃得开心才能过得开心”。

作为一名创业者而言,Sunny建议“想法和行动要匹配,也要有一定的Saving”。

“海内存珍品,天涯共美味”。如果你也是海鲜美食爱好者,如果你对于品质以及配送有高要求,51fish生鲜是一个你可以优先考虑的平台。

“海内存知己,天涯若比邻”。不论你身在何方,只要有向上不断攀登的积极态度和热情,总会认识到志同道合的朋友;不论你心系何方,对于家乡亲友的思念终会融入于特定的食物中借以怀念。

愿你我在美食中“天涯共此时”。

     跑动英伦专属福利

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  • 点击文章末左下角“阅读原文”即可进入51fish生鲜网站

(https://www.51fish.co.uk)

  • 即日起到2022年12月31日,在51fish生鲜消费,即可享受跑动英伦专属会员八五折优惠
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跑动英伦会员认证|保姆级教程

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